사오정의 쉼터

역대 올림픽 메달 토리노 올림픽이 막바지를 향해 달려가고 있고 한국 선수단은 나름의 성과를 거두고 있다. 올림픽이 메달따기 경쟁이 아니라 선의와 스포츠맨쉽 그리고 화합을 위해 다시 태어났음을 떠 올린다. 메달이 무엇이길래 우리는 그토록 메달에 목숨을 거는 걸까? 각 시대별 올림픽에 사용..

[권오길의 자연이야기] 조개껍데기 구멍의 진실 조개껍질 묶어 그녀의 목에 걸고/ 물가에 마주 앉아 밤새 속삭이네/ 저 멀리 달그림자 시원한 파도소리/ 여름밤은 깊어만 가고 잠은 오지 않네/ 랄~~’. 여러분은 여름 밤바다의 정서가 물씬 풍기는 윤형주의 이 노래를 많이도 불렀을 터. 그런데 조개껍..

[권오길의 자연이야기] 해삼의 생존법 해삼을 먹는 나라는 지중해 연안의 몇 나라와 동남아, 중국, 일본, 한국 정도다. 우리는 해삼을 ‘바다의 인삼’이라 부르는 데 반해 서양에선 생긴 모습에 따라 ‘바다의 오이’라고 부른다. 해삼은 위기에 처하면 내장을 토해 적(敵)이 먹게 하지만 그래도 살아..

[권오길의 자연이야기] 손톱은 ‘건강의 거울’ 겨울을 ‘휴식의 계절’이라고 한다. “얼어 죽기 딱 알맞은 한겨울에 무슨 놈의 휴식이냐” 하겠지만 그렇지 않다. 올망졸망한 밭뙈기와 널따란 들판에 고개 돌려 훑어보라. 온갖 곡식을 품었던 흙이 무거운 짐 다 내려놓고 한껏 쉬고 있지 않은가. 그..

하혈·대하증 여성질환 다스리는 대합 하혈·대하증 여성질환 다스리는 대합 ◐쫀득하고 달큰한 대합 속살에 쇠고기와 두부를 넣고 달걀로 노릇하게 구워내는 대합구이는 임금님 수라상에 자주 오르는 단골 메뉴였고, 두 짝의 껍데기가 똑같이 생긴 데다 짝 물림이 꼭 맞아떨어져 이상적인 부부 화..

생활의 지혜 총집합 먹다 남긴 밥 보관 남은밥을 1회분씩 나눠 랩이나 팩에 담아 밀폐한뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다 양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양..

대나무와 죽부인 사람들은 흔히 봄부터 계절이 시작한다고 하지만 꽃에 있어서는 겨울이 그 시작임을 밝힘니다 깊은 동면을 위해 잠을 자는 나무도 다시 잎새을 피울 봄을 위하여 에너지을 준비하는기간이며 나리처럼 구근인 꽃들도 알뿌리가 겉껍질이 얼어야만 한여름 고운 꽃을 피울수가 있어 겨울..

[김형자의 과학 이야기] 진공청소기는 미세먼지 제조기? ▲ 진공청소기를 사용하면 공기중의 미세먼지가 증가한다. 올해는 진공청소기가 등장한 지 105년째 되는 해다. 집안에서 구석구석 먼지를 청소하는 진공청소기의 기술이 요즘에는 첨단 반도체를 만드는 데 사용되고, 눈에 보이지 않는 나노 구..

[김형자의 과학 이야기] 세균 잡는 은나노 ▲ 나노 크기의 입자로 만든 반지 모양의 `나노링`. 주부 채점순(40)씨는 지난 설 대목에 L백화점 정육매장에 갔다가 한우가 ‘은나노’ 용기에 포장돼 팔리는 것을 보고 놀라움을 감추지 못했다. 은나노 용기에 담긴 고기의 선도는 설이 며칠 지난 뒤에도 그대..