사오정의 쉼터

불로장생 약 '동충하초' 산림청 국립수목원은 26일부터 5월17일까지 수목원내 산림박물관 특별전시실에서 '한국의 동충하초전'을 개최한다. 사진 맨 위부터 번데기동충하초, 딱정벌레동충하초, 매미꽃송이동충하초./국립수목원 제공

7천년 된 식물뿌리에서 싹 돋아 7000 년 전 형성된 강원도 양양군 오산리 신석기 시대 습지 유적지에서 출토된 식물 뿌리가 파란 새싹을 틔워 화제다. (재)예맥문화재연구원은 지난 2월 28일 신석기 유적 발굴 조사 중 지름 2 cm 안팎의 수생 식물로 추정되는 둥근 모양의 식물 뿌리를 발견했다. 보존을 위..

비오는 여름날 갔었던 내소사에서 찾았습니다. 버섯보다 조각작품같은 너무 완벽한 모습이었습니다.사진가: 이희복(dustin99)님 사진

땅속의 다이아몬드 송로버섯! 땅속에서 영근 까만 감자 모양의 버섯이다. 고급 프랑스요리나 이태리요리에서는 빠질 수 없는 이 송로버섯은 생산량이 적고 눈에 잘 띄지 않아서 매우 비싸다. 캐비어(상어알), 훠푸아그라와 더불어 세계3대 진비에 속한다. 요리에 쓰이는 것 중에는 프랑스의 페리고루..

송로버섯-세계에서 가장 비싼 식용버섯 서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 테이블 34의 조리장 루카스 스풀(왼쪽)이 22일 오전 '검은색 다이아몬드'라고 불리는 세계에서 가장 비싼 식용버섯 '송로버섯(truffle,왼쪽 접시에 담긴 검은색)' 요리를 선 보이고 있다. 송로버섯이라고도 불리는 트러플은 ..

황금 느타리버섯 개발 성공 국내에서는 처음으로 경남 마산시 진전면 호암농산 김철용 대표가 개발에 성공한 황금 느타리버섯. 이 버섯은 기존 느타리버섯 갓 색깔이 흑회색과는 달리 황금빛깔에다 독특한 향, 항암 활성화 효과를 가진 베타 글루칸을 다량 함유하고 있다. (마산=연합뉴스)

'식용 절대금지' 맹독성 버섯 ▲ 산림청 국립산림과학원이 19일 가을철 야생버섯 식용에 주의할 것을 당부하며 제공한 '식용금지' 독버섯(왼쪽편)과 비슷한 모양의 식용버섯. 첫째줄-노란길민그물버섯(독), 달걀버섯(식용), 둘째줄-화경버섯(독), 느타리버섯(식용), 셋째 줄-두엄먹물버섯(독), 먹물버섯(..

한라산의 신비…희귀식물 620점 공개 오징어버섯 사람 발 닮은 말똥기생군 ‘미트룰라 팔루도사’ ★...“이름 지어 주세요” 한라산의 자연생태계를 보여 주는 화보집이 나왔다. 제주도 한라산국립공원관리사무소가 지금까지 알려지지 않은 한라산의 모습을 사진 620점에 담았다. 세계적으로 희귀한 ..

아기 낳는 식물 `황변만년란?` 제주 서귀포시 여미지식물원 온실 선인장 정원에 심어진 용설란과 ‘황변만년란(黃邊萬年蘭)’이 요즘 연초록 꽃들을 화려하게 피워내 장관을 이루고 있는 가운데 27일 꽃이 진 자리에 수많은 새 생명인 어린 새끼 식물(주아)들이 고개를 내밀어 화제가 되고 있다. 황변..

희귀과일 '아떼모야' 제주서 맛본다 26일 제주특별자치도 농업기술원이 세계적인 희귀 과일인 '아떼모야'를 제주에서 안정적으로 재배할 수 있는 기술 개발에 착수했다. 사진은 아떼모야 나무의 꽃과 열매, 과실절편.≪제주도농업기술원 제공≫ (제주=연합뉴스)