버섯 8

메뚜기 동충하초 보셨나요?

메뚜기 동충하초 보셨나요? ★...제주도에서 산행중에 보게 된 메뚜기에 기생한 동충하초입니다. 정확히 말하면 백강균에 감염된 메뚜기이지요. 동충하초는 동충하초균의 포자나 균사가 곤충의 몸에 들어가 기생하여 영양분을 섭취하며 지내다가, 내부에 균핵을 만들고 밖으로 자실체를 형성하는데 ..

신기한 현상, 요정의 반지-버섯

신기한 현상, 요정의 반지 신기하게도 버섯이 원형을 이루며 자란 자리를 Fairy Ring이라고 합니다. 요정의 반지라고 하는데 다른 말로 페어리 서클, 엘프 서클이라는 말로 불리기도 합니다. 이와같이 둥글게 자라난 신기한 자리를 보고 유럽 설화 같은데서는 요정이 춤춘 자리라고 믿었다고 합니다. 오..

송로버섯(truffle,트러플),검은색 다이아몬드

송로버섯-세계에서 가장 비싼 식용버섯 서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 테이블 34의 조리장 루카스 스풀(왼쪽)이 22일 오전 '검은색 다이아몬드'라고 불리는 세계에서 가장 비싼 식용버섯 '송로버섯(truffle,왼쪽 접시에 담긴 검은색)' 요리를 선 보이고 있다. 송로버섯이라고도 불리는 트러플은 ..