계절별 버섯사진/가을에보는 버섯

다발방패버섯 Albatrellus confluens

사오정버섯 2010. 9. 19. 21:43
사오정의 쉼터
다발방패버섯 Albatrellus confluens 식용버섯
목명:민주름목
과명:방패버섯과
속명:방패버섯속
학명:Albatrellus confluens (Alb. & Schwein.) Kotl. & Pouzar
서식지역
여름에서 가을까지 혼합림에서 단생또는 군생
2010.09.18일 사오정 울산 가지산,사오정의 쉼터
 
 


 
식용여부
식용버섯이나 쓴맛이 있지만 울거서 먹는다.
버섯갓은 쫄깃하니 대의 뿌리부분을 많이 잘라내면 별로 안쓰답니다~^^*
어제 오늘 이틀동안 먹었지요
대도 없는편이지만 대를 많이 잘라내고
가능하면 잎(갓끝쪽)쪽이 졸깃합니다
좀 쓰지만 먹을만 합니다
돼지고기에 두루치기식으로 먹었답니다~^^*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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